Еразъм+ в Италия: От местната флора до традиционната рецепта: Пътят към успешното включване на ученици със СОП“

Ползотворно и професионално завърши мобилността през м. март по проект № 2025-1-BG01-KA121-VET-000322326 по програма "Еразъм+".
Екипът от специалисти от ЦСОП - гр. Пловдив се потопи в добрите практики на приобщаващото и професионално образование, насочено към ученици със СОП в Италия. 
 
В основата на нашите дейности беше интегрирането на учениците със СОП в професионалните направления „Готварство“ и „Цветарство“. Проучихме как италианските колеги използват 
​местните рецепти и как работата с автентични продукти и традиционни техники развиват фината моторика и дисциплината в кухнята на учениците със СОП. 
 
Чрез използването на специфични растения и билки се създават и сензорни градини и естетически композиции, които успокояват и вдъхновяват.
​Разбрахме, че за учениците със СОП усвояването на професия е път към социална адаптация и самочувствие.
Усвоените от нас нови методи за преподаване и работа завършиха с полагане на изпит и връчване сертификати на участниците – официално признание за положените усилия и натрупаните компетенции.
 
Изказваме своята дълбока признателност на нашия партньор "Асоциация Луче," Италия (Associazione Luce) ​ за професионализма и топлото отношение! 
 
Огромно и сърдечно „Grazie!“  за търпението, за вдъхновението, за всеки споделен детайл от италианската кухня и природа, и за това, че ни помогнахте да преминем успешно през това предизвикателство.

Новини

Покажи всички новини